Kochkurs: Quinoa rund um die Welt

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In diesem Kochkurs lernen Sie, Quinoa als nachhaltige Zutat für eine Vielzahl von internationalen Gerichten zu nutzen. Vom Risotto über Paella bis hin zu Quiches und Tortillas – entdecken Sie, wie Quinoa in der Gourmetküche verwendet werden kann. Ideal für alle, die sich für die Ernährung der Zukunft und klimafreundliche Zutaten interessieren!

Beschreibung

Quinoa ist nicht nur das Erbe der Inkas für die Peruaner, sondern auch ein Erbe für die ganze Welt. Mit Quinoa können wir Gourmetküche aus aller Welt zubereiten, da der neutrale Geschmack es uns ermöglicht, Quinoa mit verschiedenen Aromen zu kombinieren. Wenn wir an die Ernährung im Jahr 2050 denken, nach den Auswirkungen des Klimawandels, sind Quinoa und Kartoffeln die besten Alternativen – nachhaltig und mit starkem Anbaupotenzial.

Ich habe Lieblingsspeisen aus aller Welt, wie Risotto, Paella, Quiches, Tortillas und Pfannkuchen.

Veranstaltungstage:
  • **Freitag**
  • **1x Fr / 4 UE**
  • **17:30 – 21:30**


Hinweise:

  • **Mitzubringen: Schürze und verschließbare Behälter (z.B.: Tupperware)
  • Die Kosten für Lebensmittel und ein erfrischendes Getränk sind in den Kurskosten inkludiert.


Gerichte:

  • Tappas: Tortilla Española de Quinoa
  • Quinuotto mit Kürbis
  • Palachinken mit Quinua Karamell


**Kosten:**

Pro Person: €85,– ab 04 Personen

Max. Teilnehmer 10 pax

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