Treffpunkt Kochen & Essen

Treff.Punkt: Kochen & Essen unter FreundInnen

Der Treff.Punkt: Kochen & Essen unter FreundInnen ist aus unserem erfolgreichen Vorbildprojekt, dem „Interkulturellen Familienfrühstück“, entstanden. Beim Interkulturellen Familienfrühstück haben Familien über viele Jahre hinweg Gerichte aus ihren Kulturen vorgestellt und gekocht. Das gemeinsame Essen diente nicht nur als kulinarisches Erlebnis, sondern auch als Lernimpuls: Die TeilnehmerInnen wurden neugierig auf andere Traditionen, Küchen und Geschichten.

Um diese Begeisterung weiterzuführen, haben wir Treff.Punkt: Kochen & Essen unter FreundInnen ins Leben gerufen. Hier gehen wir einen Schritt weiter: Gemeinsam mit unseren GastgeberInnen – den erfahrenen KöchInnen des Familienfrühstücks – tauchen wir tiefer in die Welt der internationalen Küche ein. Gemeinsam kochen wir neue Gerichte in einem flexiblen Raum, der sowohl kreatives Arbeiten als auch gemütliches Beisammensein ermöglicht.

Während des Kochens lernen wir mehr über das Land, die Kultur und die Besonderheiten der verwendeten Lebensmittel. Der Dialog vertieft sich beim gemeinsamen Essen, wo Geschichten, Erfahrungen und neue Perspektiven ausgetauscht werden können.

Beispiele aus unserer Arbeit:

  • Beim ersten Treff.Punkt: Kochen & Essen unter FreundInnen war Elsa Lux unsere Gastgeberin. Unter dem Motto „Nationalfeiertag der Philippinen“ feierten wir nachträglich diesen besonderen Tag. Elsa brachte nicht nur authentische philippinische Rezepte mit, sondern auch spannende Einblicke in die Kultur und Traditionen ihrer Heimat.
  • Auch unser früheres Projekt „Treffpunkt – Gemeinsam Kochen“ zeigt, wie wertvoll interkultureller Austausch sein kann. Im Jahr 2016 hatten wir Veranstaltungen, bei denen wir gemeinsam Gerichte aus China, Bosnien und der Türkei zubereitet haben. Diese Treffen boten die Gelegenheit, nicht nur neue Speisen, sondern auch die Menschen und Geschichten dahinter kennenzulernen.

Warum teilnehmen?

  • Entdecken Sie die Vielfalt der internationalen Küche.
  • Lernen Sie mehr über die Herkunft von Gerichten, Zutaten und kulturellen Hintergründen.
  • Genießen Sie die Möglichkeit, in einer ungezwungenen Atmosphäre neue Menschen kennenzulernen und sich auszutauschen.

Für wen ist dieses Projekt?
Der Treff.Punkt: Kochen & Essen unter FreundInnen richtet sich an alle, die Freude am Kochen, am Entdecken neuer Kulturen und am interkulturellen Dialog haben.

Für Anfragen oder weitere Informationen kontaktieren Sie mich gerne direkt.

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