Beschreibung
Herbstliche Aromen der Anden
Tauchen Sie ein in die traditionelle vegetarische Küche Perus! In diesem Kurs bereiten wir ein herzerwärmendes **Locro** zu – eine würzige, cremige Spezialität aus Kürbis, Mais und Kartoffeln, serviert mit Reis. Dieses Gericht vereint frische, regionale Zutaten der österreichischen Herbst- und Wintersaison mit aromatischen Kräutern aus der peruanischen Küche.
Zum süßen Abschluss verwöhnen wir uns mit **Picarones** – köstlichen peruanischen Süßkartoffel-Kürbis-Ringen, die mit einem fruchtigen Sirup aus Feigen und anderen Früchten serviert werden. Diese Kombination aus typischen österreichischen Herbstzutaten und der Vielfalt der peruanischen Küche macht den Kurs einzigartig und inspirierend.
Dieser Kochkurs findet ausschließlich in der Herbst- und Wintersaison in Salzburg statt, wenn frischer Kürbis die Region bereichert und unsere Rezepte perfekt ergänzt.
**Kursinformationen:**
- Ort: Salzburg
- Saison: Herbst und Winter
- Gerichte: Locro aus Kürbis, Mais und Kartoffeln, serviert mit Reis (Hauptgang) und Picarones mit Feigen-Fruchtsirup (Nachspeise)
Entdecken Sie die vielfältigen Aromen der peruanischen Küche und bringen Sie neue Geschmacksnuancen in Ihre Küche!
Bitte Kochkurs ist bei VHS Salzburg zu buchen oder Nachanfrage zu organisieren.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.