Quinoa ist ein wahres Superfood! Über die gesundheitlichen Vorteile von Quinoa gibt es unzählige Artikel – und auch du kannst vieles darüber lesen. Doch das Wichtigste ist nicht nur, über ein Produkt Bescheid zu wissen, sondern es tatsächlich in den Alltag zu integrieren. Genau das möchte ich dir heute zeigen!
Warum Quinoa?
Quinoa ist heutzutage in Salzburg leicht erhältlich. Ich persönlich bevorzuge die Fairtrade-Quinoa von EZA (Mehr dazu hier). Warum? Wegen ihres sozialen Charakters und der Unterstützung kleiner Kooperativen in den Ursprungsländern. Sobald du die Quinoa deiner Wahl gefunden hast, geht es darum, sie richtig zuzubereiten und vielseitig zu verwenden.
Quinoa ist unglaublich flexibel: Du kannst sie für Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts oder sogar Snacks für deine Kinder verwenden.
Wie starte ich mit Quinoa in meiner Ernährung?
Wenn du noch keine Erfahrung mit Quinoa hast, empfehle ich dir, sie Schritt für Schritt in deinen Alltag einzubauen:
- Frühstück oder Snack
Beginne mit einem Frühstück oder einem kleinen Snack:
- Frühstücksidee: Ein Quinoa-Getränk – warm oder kalt.
- Snack: Quinoa-Muffins für die Lunchbox deiner Kinder.
- Mittagessen
Tausche bei den Mahlzeiten eine herkömmliche Kohlenhydratquelle wie Reis oder Nudeln gegen Quinoa aus. Sie ist nicht nur gesund, sondern bringt auch eine leckere, nussige Note auf den Teller.
- Abendessen
Nutze Quinoa für ein leichtes Abendessen. Sie ist leicht verdaulich und schnell zubereitet – perfekt für stressige Tage, an denen wenig Zeit bleibt.
Wochenendidee: Empanadas mit Quinoa
Für das Wochenende empfehle ich dir, etwas Besonderes auszuprobieren: Empanadas mit Quinoa! Diese peruanische Spezialität kannst du leicht in deinen Menüpplan aufnehmen. Das Rezept findest du auf meiner Seite unter Peruanische Empanadas – lass dich inspirieren!
Kochkurse für die ganze Familie
Möchtest du noch mehr Inspiration und Quinoa-Rezepte kennenlernen? Dann lade ich dich herzlich zu meinem Kochkurs „Familientag mit Quinoa“ ein. Unter dem Motto „Internationale Küche“ kochen wir gemeinsam köstliche und gesunde Gerichte, die der ganzen Familie schmecken.
Hier kannst du dich anmelden: Familientag mit Quinoa bei der VHS Salzburg. Ich freue mich auf dich!
Oder erfahre mehr auf meiner Seite: Kochkurs Quinoa – Das Gold der Inkas.
Zusätzliche Inspiration: Rezepte mit Quinoa
Quinoa ist so vielseitig! Egal ob fürs Frühstück, Mittagessen oder Dessert – entdecke neue Ideen und bring Abwechslung in deine Küche. Ich teile regelmäßig leckere Rezepte auf meiner Website. Schau vorbei und lass dich inspirieren: Kochkurse und Rezepte entdecken.
Ein gesundes Jahr mit Quinoa
Quinoa ist nicht nur ein Produkt, das dich gesund macht, sondern auch eines, das deinem Geldbeutel hilft. Lass uns 2024 gemeinsam gesünder und bewusster gestalten – mit einem Superfood, das weltweit Kulturen verbindet und uns alle bereichert.
Ich wünsche dir ein Jahr voller Gesundheit und Genuss! 😊
Hast du Lust, Quinoa in deinen Alltag zu integrieren? Melde dich bei mir und entdecke, wie vielseitig dieses wunderbare Produkt ist!
1 Kommentare
Dein Enthusiasmus für Empanadas und wie du sie zu einem kulinarischen Erlebnis machst, ist wirklich inspirierend. Es ist beeindruckend, wie du dich von der Entdeckung dieser köstlichen Kleinigkeiten zu einer Leidenschaft entwickelt hast, die du jetzt mit anderen teilst. „La Fiesta de las Empanadas“ klingt wie eine wunderbare Gelegenheit, in die Vielfalt der lateinamerikanischen Kulturen einzutauchen, während man etwas Leckeres genießt.